Спілка рятувальників Естонії продовжує допомагати своїм українським колегам, постачаючи їм рятувальну техніку та необхідне спорядження. Вже в середу в Україну вирушить нова пересувна кухня, за допомогою якої можна приготувати гарячу їжу практично в будь-якому місці.
У пересувній кухні на колесах є все необхідне, щоб нагодувати велику кількість людей за короткий час. Цю кухню вдалося збудувати завдяки пожертвам небайдужих жителів Естонії. Загальна вартість кухні на колесах, не враховуючи машини та генератори, які теж вирушать до України, становить приблизно 130 000 євро, повідомляє ERR.
Велика кухня потребує великих пристроїв. Якщо використати все, що тут є – і каструлю, і черпак, і термоси – можна буде нагодувати до 500 осіб.
Більшість приладів працює на газі. Усередині трейлера – і газове, і електричне опалення.
Тут є 100-літровий варильний котел, за допомогою якого можна зварити 80 літрів супу і нагодувати приблизно 160 осіб за годину-півтори. Крім того, суп можна перелити в термос, щоб відразу ж почати приготування нової порції. Тут є і 100-літровий лист, велика піч, дві індукційні плити”, – розповів член правління Gastro Suurköögid Яанус Метсак.
Кухню було зроблено спеціально на замовлення Рятувальної служби України. Спочатку трейлер вирушить до Києва, а вже там вирішать, де він знадобиться найбільше.
“Наприклад, кухня стане в нагоді для українських рятувальників, які працюють у зруйнованих містах. Або службам порятунку на місцях обвалів, або тим, хто займається розмінуванням територій. Тобто насамперед ця кухня важлива там, де не так просто приготувати гарячу їжу”, – пояснила голова правління Спілки рятувальників Пія Каллас.
У вівторок польову кухню перевірили у дії та почастували борщем тих, хто допомагав у її створенні. А вже в середу вранці кухня на колесах вирушить до України.
Читайте також: 29 провайдерів з усіх областей України отримали батареї, які живитимуть інтернет-мережі.
